联合利华做了一个新茶包,我们有点喜欢

03-06    编辑:COSMO时尚小编 COSMO时尚网 > 流行 > >

原标题:联合利华做了一个新茶包,我们有点喜欢

很久没上茶叶啦,龙井过两天就去看产地,先上办公室刚需:茶包。

热爱小众品牌的我们,也能欣赏大厂的研发和技术呀,这次要安利联合利华做出的高端线。

它叫Pure Leaf,一个茶袋价格约等于一包精品咖啡挂耳。先来感受下他们选茶叶的几条硬标准:

  • 单一原产地原则:每一个品类的茶,都来自全球顶级的产区;
  • 茶叶要经过从种子阶段的挑选和培育,最终只取茶树顶端的最优秀的一芽两叶部分;
  • 只在最新鲜的时候采摘,低温烘干,充分锁住香气

如果你从来不喝茶包

那还是先来一段小科普吧

就像其他很多伟大的发明一样,茶包诞生于机缘巧合之中。

上个世纪初,一个英国茶叶商人把茶叶放进丝绸袋子以便运输,却被客户连着包装丢进水里,“袋泡茶”就此诞生。

你想想看,又是丝绸又是进口茶叶,茶包在当时还是妥妥的高端奢侈品呢。

但它喝起来实在太方便了,群众基础越发广泛,后来慢慢才转型成快速消费品。

袋泡茶能大受欢迎成为快消品,是因为它解决了两个问题:

首先是方便:没人喜欢满嘴茶叶茶渣的感觉。自带过滤功能的茶包,最让人舒服的地方也在于此。

其次是快捷:茶包的萃取效率很高。而且通常为了加大茶叶与水的接触面积、让水溶物质更快速析出,茶叶要切得比较细碎。但问题是,茶叶切碎了,就很难从外观上判别茶叶原料好坏。

这其实也是袋泡茶”招黑“的主要原因。

快消品对成本控制的要求非常严格。你想想,超市里卖几毛钱一袋的茶包,肯定也用不起高级的茶叶做原料嘛。

现在再提到袋泡茶,你的第一反应大概率就是”便宜但不够好喝“的茶吧。

其实说起来,这种刻板印象的来源不在形式而在内容。想让袋泡茶变高级起来也很简单,往里面加入高级的茶叶就好了嘛!

比如这包

Pure Leaf

来自世界上最大的茶叶采购商

这是我们今年喝到现在,最让人眼前一亮的袋泡茶:简单方便,真的好喝

市面上优质的茶包并不多,说白了还是那个老生常谈的问题:这种流水线上的标准化产品,研发要烧钱,整合生产线也要烧钱。

巧的是,联合利华有钱,有的是钱。这是全球最大的茶叶采购商,没有之一,拥有世界上最成熟完整的茶叶工业,应该也没有之一。

这个世界就是这样,只要钱到位,什么事情都好解决...大厂牌下功夫做出的产品,真的很能体现水平。

和葡萄酒一样,风土对茶叶风味的影响至关重要,单一原产地(single origin)的规定,能保证茶叶最优质的风味。更严肃的是,与Pure Leaf合作的茶园,都必须经过雨林联盟的认证,维护产地的生态与商业的平衡;

这种机器可以模拟师傅的手工动作,以求将对茶叶的损伤讲到最低。

丢进热水里,小珠旋即展开变成叶子。喝起来的风格清新柔美,同时又提神醒脑,在编辑部备受宠爱,甚至还为喝它发明了一句内部黑话:嗑枪药。

再比如这款英式早餐茶:

英式茶的精髓,在于用拼配和调味的方式来处理茶叶。而英国早餐茶(English Breakfast)是历史最悠久的拼配茶,堪称英国国茶。Pure Leaf的英式早餐茶选择了阿萨姆和锡兰茶的拼配,醇厚浓烈,香气扎实且不扎嗓子,口味传统的中国舌头也愿意接受。

纯饮香气饱满,加柠檬冰饮或者做成奶茶也都很适合~

还有这包茉莉花茶。产地来自我们中国,香气轻松甩开绝大多数对手,而且没有普通花茶包里常见的木头味。

好茶,更要配好工艺

对于袋泡茶来说,除了茶叶本身之外,装茶的袋子也很有讲究。一般来说,市面上的茶包可以按形状分为这么几类:

茶包形状

Pure Leaf的茶包袋,是最高规格的金字塔形,也就是我们常说的三角包。

这种形状会让茶汁析出速度加快,形成旋涡状运动,茶汤浓度会更加均匀,立体设计也让茶叶吸水后有足够的舒展空间。

袋子材质是丝质的植物性材料,韧性强,耐高温

相比于普通的纸袋茶包,受热后不容易膨胀鼓起来,冲泡后能被迅速湿润,能帮助长叶茶更好地舒展,而且还没有异味。另外如果你在意的话,这种材料百分百可降解,环境友好,加分~

Pure Leaf每一包茶都有独立的包装,防止吸收怪味和受潮。

独立包装方便出行,旅游或者出差的路上,有个纸杯就能享受一杯好茶,可以说非常满足了 。

包装设计的很简约,黑色袋子上一抹清新的茶色,干净清爽。因为好喝健康颜值高,在Instagram上也早早火了起来,纽约还有一家Pure Leaf 茶馆:

身为撑门面的高端系列,相比于普通茶包,Pure Leaf在价格上自然稍贵一些。但毕竟用了实打实的好茶叶和好工艺,换算成每杯不到五块钱的售价,可以说真的很良心了。

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