亨氏菜市场：跳出品类局限，场景营销再出圈！

5月24日至5月26日，亨氏联合上海网红菜场乌中市集，以“美味蘸亨氏，不止拌沙拉”为主题，成功打造了一个兼具“烟火气”与“时尚感”的亨氏菜市场。

乌中市集原来那标志性的复古绿外立面和菜市场内部，被包裹上亨氏特别设计的夏日吸睛黄绿墙纸，让人食欲满满的食材和沙拉酱汁点缀在墙纸当中，目光所及之处，无一不在激发夏日菜肴的全新灵感。独栋市集在别具一格的设计下，为街区增添了不少亮点。亨氏菜市场开业后，便引发全网关注，跃升为上海都市打卡新地标。

 

亨氏联合乌中市集，走进消费者的生活方式

随着Citywalk（城市漫步）的出圈，越来越多消费者选择以步行的方式重见城市，昔日不受年轻人待见的菜市场，正在成为他们热衷的打卡热门地。

据悉，本次亨氏的营销战役任务是“跳出沙拉酱汁品类局限，打造新的沙拉酱汁吃法和场景”。乌中市集不仅有丰富且百搭的食材，兼具网红特质，更是潮流聚集地，自然成为亨氏走进消费者生活场景的首选。

亨氏菜市场，构建“买菜有谱”新模式

与传统逛菜场“看到什么买什么”不同，亨氏打造了买菜新模式——买菜有谱。消费者现场领取任务卡，即可获赠亨氏沙拉酱试吃装，再根据4道亨氏沙拉酱汁美味菜谱，购买任务食材。亨氏希望通过这种互动方式中，让亨氏沙拉酱汁“不止拌沙拉”的理念深入人心。

 

 

值得一提的是，菜市场里的瓜果食蔬都被赋予了“亨氏灵魂”，化身成为消费者嘴替。从生活到工作，输出“菜市场文学”。比如，“领导问我怎么办，你说咋办就咋「拌」”、“打工人就是：嘴上说「猴」，心里想「桃」”、“工作哪有不「芒」的，硬撑罢了”等，幽默、真实且热情，在制造情绪共鸣的同时，传递亨氏沙拉酱汁“不止拌沙拉”的百搭属性。

 

此外，亨氏推出了创意菜市场周边，包括创意贴纸、微笑餐盘、飘带帆布袋、夏日凉扇、亨氏显眼杯、晴雨伞等，引发消费者的大量关注，尤其是夏日限定菜篮子，现场消费者纷纷把亨氏产品和食材都装进菜篮子，手拎菜篮子，时髦又出片，回家还可以根据亨氏沙拉酱汁美味菜谱制作多样美食。

 

为了让消费者有更好的体验，现场还有专业摄影师免费为消费者拍大片，吸引了一大批年轻人驻足拍照。大家手拿“显眼周边”，让亨氏菜市场瞬间成为潮流秀场。

 

 

三城联动，亨氏菜市场玩出地域特色

除了在上海，5月31日至6月2日，亨氏菜市场将落地哈尔滨（西城红场B1）；6月8日至6月9日，也将在广州（正佳广场1楼中庭）闪亮登场。届时，人们不仅可以沉浸式感受菜市场文学、领取创意周边，还等体验到充满地域特色的互动环节。

此次，亨氏巧妙借势Citywalk和线下消费的回潮，并紧密结合中国不同地域特色元素，打造沙拉酱汁创新吃法和场景体验，让“美味蘸亨氏，不止拌沙拉”的理念深入人心，从而逐步占领用户心智。